<select name=’sel’ id=’sel’>
<option value=’1′>1</option>
<option value=’2′ selected=’selected’>我被选中了</option>
<option value=’3′>2</option>
</select>
<script>
alert($("select[@name='sel'] option[@selected]").text());
$("#sel").val(’2′);
alert($("select[@name='sel'] option[@selected]").text());
</script>

查询被选中的option中的内容当然也可以用 alert($("#sel option[@selected]").text());

稍微解释一下:
select[@name='sel'] option[@selected] 表示具有name 属性，并且该属性值为’sel’ 的select元素 里面的具有selected 属性的option 元素；可以看出有@开头的就表示后面跟的是属性。

得到select项的个数
jQuery.fn.size = function()
{
return jQuery(this).get(0).options.length;
}
//获得选中项的索引
jQuery.fn.getSelectedIndex = function()
{
return jQuery(this).get(0).selectedIndex;
}
//获得当前选中项的文本
jQuery.fn.getSelectedText = function()
{
if(this.size() == 0)
{
return "下拉框中无选项";
}
else
{
var index = this.getSelectedIndex();
return jQuery(this).get(0).options[index].text;
}
}
//获得当前选中项的值
jQuery.fn.getSelectedValue = function()
{
if(this.size() == 0)
{
return "下拉框中无选中值";
}
else
{
return jQuery(this).val();
}
}
//设置select中值为value的项为选中
jQuery.fn.setSelectedValue = function(value)
{
jQuery(this).get(0).value = value;
}
//设置select中文本为text的第一项被选中
jQuery.fn.setSelectedText = function(text)
{
var isExist = false;
var count = this.size();
for(var i=0;i<count;i++)
{
if(jQuery(this).get(0).options[i].text == text)
{
jQuery(this).get(0).options[i].selected = true;
isExist = true;
break;
}
}
if(!isExist)
{
alert("下拉框中不存在该项");
}
}
//设置选中指定索引项
jQuery.fn.setSelectedIndex = function(index)
{
var count = this.size();
if(index >= count || index < 0)
{
alert("选中项索引超出范围");
}
else
{
jQuery(this).get(0).selectedIndex = index;
}
}
//判断select项中是否存在值为value的项
jQuery.fn.isExistItem = function(value)
{
var isExist = false;
var count = this.size();
for(var i=0;i<count;i++)
{
if(jQuery(this).get(0).options[i].value == value)
{
isExist = true;
break;
}
}
return isExist;
}
//向select中添加一项，显示内容为text，值为value,如果该项值已存在，则提示
jQuery.fn.addOption = function(text,value)
{
if(this.isExistItem(value))
{
alert("待添加项的值已存在");
}
else
{
jQuery(this).get(0).options.add(new Option(text,value));
}
}
//删除select中值为value的项，如果该项不存在，则提示
jQuery.fn.removeItem = function(value)
{
if(this.isExistItem(value))
{
var count = this.size();
for(var i=0;i<count;i++)
{
if(jQuery(this).get(0).options[i].value == value)
{
jQuery(this).get(0).remove(i);
break;
}
}
}
else
{
alert("待删除的项不存在!");
}
}
//删除select中指定索引的项
jQuery.fn.removeIndex = function(index)
{
var count = this.size();
if(index >= count || index < 0)
{
alert("待删除项索引超出范围");
}
else
{
jQuery(this).get(0).remove(index);
}
}
//删除select中选定的项
jQuery.fn.removeSelected = function()
{
var index = this.getSelectedIndex();
this.removeIndex(index);
}
//清除select中的所有项
jQuery.fn.clearAll = function()
{
jQuery(this).get(0).options.length = 0; }