在jQuery中，操作元素内容的方法包括html()和text()。前者与JavaScript中的innerHTML属性相似，即获取或设置元素的HTML内容；后者类似于JavaScript中的innerText属性，即获取或设置元素的文本内容。

实现示例的jQuery代码：

<script>
 $(function() {
 var html = $("#show").html();
 var text = $("#show").text();
 $("#html").html(html);
 $("#text").html(text);
 })
</script>

实现示例的HTML代码：

<div id="show"><b><i>Write Less Do More</i></b></div>
<div id="html"></div>
<div id="text"></div>

在页面中，用html()和text()方法获取div标记中的内容，并将内容分别作为html(val)和text(val)的参数，分别设置元素的内容，并将结果显示在页面中。

html()方法仅支持XHTML的文档，不能用于XML文档，而text()方法既支持XHTML文档，也支持XML文档。